काठमाडौं । जाडोमा धेरै सुख्खा फलफूलको सेवनले तपाईको रोग प्रतिरोधी क्षमता मात्र बलियो बनाउँदैन, यसले तपाईको पाचन प्रणालीलाई पनि ठिक राख्छ । तर धेरै पटक यस्तो हुन्छ कि मानिसहरु ओखर खाने सही तरिकालाई लिएर भ्रममा हुन्छन्। आउनुहोस्, जान्नुहोस् एक दिनमा कति र कसरी अखरोट खानुपर्छ ।
ओखरमा पोषक तत्त्व
एक कप ओखर अर्थात ३० ग्राममा ३.८९ ग्राम कार्बोहाइड्रेट, १ ग्राम चिनी, २ ग्राम फाइबर, ०.७२ मिलिग्राम फलाम, ५ ग्राम प्रोटिन र २० ग्राम बोसो हुन्छ। यसमा फस्फोरस, भिटामिन बी६, म्याग्नेसियम, तामा, मोनोअनस्याचुरेटेड र पोलिअनस्याचुरेटेड फ्याटलगायत भिटामिन र खनिजको राम्रो मात्रा हुन्छ।
मोनोअनस्याचुरेटेड र पोलिअनस्याचुरेटेड फ्याटको कारण ओखरलाई मुटुका लागि राम्रो मानिन्छ।
यी फाइदाहरूका लागि भिजाएर खानुहोस् ओखर
मधुमेहका रोगीहरूका लागि फाइदाजनक हुन्छ ।
कब्जियत हटाउन र पाचनमा मद्दत गर्छ ।
ओखरले हड्डी बलियो बनाउँछ।
ओखरले मुटुलाई स्वस्थ राख्छ ।
क्यान्सरको जोखिम कम गर्छ ।
ओखरले रोग प्रतिरोधी क्षमता बढाउँछ ।
तनाव कम गर्न मद्दत गर्छ।
तौल घटाउन मद्दत गर्छ ।
एक दिनमा कति ओखर खाने ?
एक दिनमा १–२ ओखर खानु स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक हुन्छ । यदि तपाईको रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता वा पाचन शक्ति कमजोर छ भने तपाईले दिनमा एउटा मात्र ओखर खानुपर्छ ।
ओखर खाने सबैभन्दा राम्रो तरिका भनेको एक ओखरलाई रातभर भिजाएर छोड्नु हो। स्वास्थ्य विज्ञहरूका अनुसार भिजेको अखरोट र अन्य नटले शरीरमा कोलेस्ट्रोलको मात्रा कम गर्न मद्दत गर्छ ।
गर्भवती महिलाले पनि ओखर भिजाएर खानुपर्छ । बिहान ओखर खानाले थकान हट्छ र शरीरमा रक्तचापको स्तर नियन्त्रण हुन्छ।
एक्ट प्रो नेपालमा प्रकाशित सामग्रीबारे कुनै गुनासो, सूचना तथा सुझाव भए हामीलाई info.actpronepal@gmail.com मा पठाउनु होला। फेसबुक र ट्वीटरमार्फत पनि हामीसँग जोडिन सकिनेछ । हाम्रो *युटुब च्यानल पनि हेर्नु होला।
